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• 塩引き鮭の作り方ですが、水揚げされた鮭からまず内臓やエラを取り出します。数日間から1週間ほど置いた後、水で塩抜き、軒下などで寒風にさらします。ちなみに頭を下にするのは村上独特の吊り下げ方。
• クール便でお届けします。・保存は冷蔵（10℃以下）でお願いいたします。Amazon.co.jp: 塩引き鮭 辛口（3切入）×2点セット／新潟 村上 鮭。「ギフトの設定」にチェックを入れ、「ギフトラッピングあり（のし（無料））」をお選びください。焼きさば 4尾入 浜焼きさば 丸焼きサバ 焼き鯖 1尾 全長30前後cm 焼さば 鯖 サバ 【冷凍】越前宝や。【お歳暮・冬ギフト】新潟村上 鮭の粕漬け 樽詰め 10切入。
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■商品名 塩引き鮭 切り身・5切入り
■原材料・成分 白鮭（国内産）、食塩
■内容量・重量 370g（5切入）×2点
■生産地 新潟県村上市
■賞味期限 7日
■発送方法 クール便
■発送形態 真空パック
■ご注意点等 ・焼いてお召し上がりください。北海するめ Lサイズ 5枚入 特大 425～475g前後 北海道 前浜 スルメ アタリメ 肉厚 無添加 無着色 無味付 烏賊 イカ するめいか。岩城の燻製屋チャコール おつまみギフト 冷酒にピッタリ比内地鶏・スズキの冷燻・あわび入り7種 くんせい おつまみ 冷酒に合う ギフト 贈答 真空パック 保存。